Crème Budwig, version Jean Seignalet.
Recette du livre L’alimentation ou la troisième médecine.
Pour : 1 personne.
Préparation : 10 minutes.
Cuisson : Sans
Ingrédients :
Un yaourt au soja, ou une banane.
Huile de lin, de colza ou de noix.
Miel.
Graines de sarrasin, de sésame ou de lin moulues.
Amandes.
Un demi-citron.
200 grammes de fruits.
Préparation :
Bien mélanger le yaourt et l’huile ou écraser la banane à la fourchette dans un bol, puis ajouter l’huile et bien mélanger.
Ajouter le miel, les graines, les amandes, les fruits.
Presser le jus du demi-citron et l’ajouter.
Couper les fruits en morceaux et les disposer sur le dessus.
Mes conseils :
Il s’agit selon le Docteur Jean Seignalet, du petit déjeuner santé par excellence, la crème Budwig a été mise à l’honneur par la doctoresse Kousmine, qui a en partie inspiré les travaux du Docteur Seignalet.
Sa constitution étudiée vous permettra non seulement d’être en forme toute la matinée, sans coups de pompes, amis aussi de prendre soin de votre santé.
En effet, elle régénère les cellules, nourrit leurs membranes, procure des vitamines, permet l’assimilation des protéines, des oligo-éléments, des sels minéraux et procure des oméga-3.
Elle nourrit également les cellules du cerveau grâce à sa richesse en vitamine E.
Référence bibliographique :
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