Jus acidulé.
Recette inspirée du livre Cuisiner cru avec le régime Seignalet
Pour : 2 verres.
Préparation : 5 minutes.
Cuisson : Sans
Ingrédients :
1 branche de céleri.
1 concombre avec la peau (bio).
2 kiwis.
1 pomme.
1 demi-citron.
Préparation :
Coupez la branche de céleri en tronçons.
Lavez et coupez le concombre en morceaux.
Épluchez-les kiwis.
Pelez et épépinez la pomme.
Pelez le demi-citron.
Passez tous les ingrédients à l’extracteur ou à la centrifugeuse.
Mes conseils :
Servez frais et consommez rapidement, en veillant à bien insaliver pour mieux assimiler les nutriments contenus dans votre jus.
Référence bibliographique :
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